Ist Emily im Pariser Chamère ein echtes Getränk? Wie wird es gemacht?

Bildnachweis: Stephanie Branchu/Netflix

Netflix romantische Serie ' Emily in Paris “ dreht sich um Emily Cooper, eine in Chicago ansässige Marketingleiterin, die hereinkommt Paris die amerikanische Stimme in der französischen Marketingfirma Savoir zu sein. In der dritten Staffel der Show wird Savoir nach dem Rücktritt von Sylvie, Julien und Luc, die eine andere Firma gründen, geschlossen. Obwohl Emily tritt Sylvies Firma bei , Sylvie feuert sie, weil sie nicht bei Savoir gekündigt hat, und lässt sie arbeitslos zurück. Trotzdem hört sie nicht auf, erstaunliche und innovative Ideen zu entwickeln. Als Emily Camilles Eltern Gerard und Louise trifft, schlägt sie die Idee von Chamère vor. Seit das Ehepaar Chamère als neues Produkt ihres Weinguts Le Domaine de Lalisse auf den Markt bringt, müssen die Zuschauer gespannt sein, ob es sich um ein echtes Getränk handelt. Nun, hier ist, was wir darüber teilen können!

Ist Chamère ein echtes Getränk?

Chamère ist im Grunde Kir Royale in einer Flasche oder Dose. Kir Royale ist ein renommierter Weincocktail, der in Frankreich bekannt ist. Es kann als Premium-Version von Kir angesehen werden, einer Kombination aus Weißwein und Likör auf Beerenbasis. Obwohl Le Domaine de Lalisse ein fiktives Weingut und Chamère ein fiktives Produkt ist, sind Kir Royale und Kir in Frankreich sehr beliebt. Die Cocktails sind nach Félix Kir benannt, der als Bürgermeister von Dijon in der Provinz Burgund diente. Laut Quellen servierte der Bürgermeister den Cocktail im Anschluss an Delegierte aus anderen Nationen Zweiter Weltkrieg , Popularisierung des Getränks.

Obwohl wir den fiktiven Chamère möglicherweise nicht in einem echten Weinladen kaufen können, bringen mehrere Weingüter „Kir Royale in a Bottle“ auf den Markt, wie Louise das Produkt im Finale der dritten Staffel beschreibt. Brennereien wie Lejay Lagoute mit Sitz in Dijon hatten bereits die Flaschenversion von Kir Royale herausgebracht. Im August 2022 brachte Clinton Vineyards aus Clinton Corners, New York, Kir Royale auch in Flaschen auf den Markt. Allerdings hängt Emilys Idee, den Cocktail in Dosen oder Flaschen abzufüllen, mit der traditionellen französischen Art zusammen, den Cocktail größtenteils selbstständig zuzubereiten, anstatt sich auf die Cocktailflaschen zu verlassen. Emilys Besessenheit von Lebensmitteln oder Getränken in Dosen oder Flaschen als Amerikanerin führt Louise und Gerard dazu, Chamère zu produzieren und herauszubringen.

Wie wird Chamère hergestellt?

Die grundlegende Vision hinter Chamère ist es, Kir Royale in Dosen oder Flaschen abzufüllen. Der Cocktail wird aus Crème de Cassis, einem dunkelroten Likör aus schwarzen Johannisbeeren, und Champagner, dem Schaumwein, der in der gleichnamigen Region, in der sich Le Domaine de Lalisse in der Show befindet, stammt und hergestellt wird, hergestellt. In der Zwischenzeit wird ein Kir aus Crème de Cassis und einem beliebigen Weißwein hergestellt. Da Champagner eine erstklassige Weinsorte ist, wird Kir, der aus derselben hergestellt wird, als „Royale“ bezeichnet. Der Cocktail wird zubereitet, indem Crème de Cassis auf den Boden des Glases gegeben und dann mit Champagner aufgefüllt wird.

Laut der International Bartenders Association (IBA) wird ein Kir aus 9 Zentilitern oder Teilen Weißwein und 1 Zentiliter oder Teilen Crème de Cassis hergestellt. Um Kir Royale herzustellen, können neun Zentiliter Champagner zu einem Zentiliter Crème de Cassis hinzugefügt werden. Obwohl Crème de Cassis die übliche Zutat für die Herstellung von Kir Royale ist, kann auch Crème de Framboise (Himbeerlikör) oder jeder Likör auf Beerenbasis nach Belieben verwendet werden.