Wenn sich acht der besten Hinterhofraucher des Landes unter einem Dach versammeln, um um den Titel des ultimativen Barbecue-Champions der USA zu kämpfen, wissen Sie, dass es ein höllischer Wettbewerb werden wird. Netflix bringt „The American Barbecue Showdown“ auf Ihre Bildschirme, bei dem jeder Teilnehmer beweisen muss, dass er über die Fähigkeiten und das Wissen verfügt, um in der kulinarischen Arena die Oberhand zu gewinnen, egal welchen Herausforderungen er gegenübersteht. Die Southern Belle der Show, Tina Cannon, war eine beeindruckende Gegnerin, und Sie können hier mehr über sie erfahren.
Es war offensichtlich, dass Tina ein wenig zögerte, was die Fristen für die Teilnehmer anbelangte, da sie es in ihrem Privatleben gewohnt war, langsam zu kochen. Sie hatte auch ein bisschen Schwierigkeiten, als sie ihre Fleischauswahl für die allererste Herausforderung auswählte. Nachdem sie sich ein wenig Mühe gegeben hatte, beschloss sie, Schweinebauch und Schweinefilet für ihre Grillplatte zuzubereiten. Aber die Juroren konnten die Missgeschicke der Raucherin durch ihr Essen erkennen und waren nicht allzu beeindruckt.
Wenn es um das Kochen für 50 Personen ging, arbeitete die Kandidatin aus Newman, Georgia, mit einem Fleisch, das sie nicht kannte: Lamm. Tina machte jedoch Lammspieße im orientalischen Stil, Tzatziki-Salat und etwas betrunkenen Hummer, was ihr die Gewinnerposition in der Episode einbrachte. Sie war auf einem guten Weg und zeigte auch bei der nächsten Herausforderung keine Anzeichen, dass sie aufhörte, als sie für ihre Interpretation von provinziellen Dry Ribs und Asian Style Wet Ribs gewann.
Die vierte Episode emulierte ein Turnier und Sylvie und Tina waren in der Gewinnerklasse. Diese Herausforderung hat Tina jedoch trotz eines beeindruckenden Sandwiches, das sie Italian Swagger nannte, nicht gewonnen. Die nächste Episode zeigte ausländisches Fleisch und Tina kochte Wild und Leguan. Da sie sich noch nie mit Leguanfleisch beschäftigt hatte, beschloss sie, von jedem Fleisch ein kleines Stück zu kochen, um zu beurteilen, welches besser wie ein Eintopf zubereitet werden könnte. Sie entschied sich für einen Leguaneintopf und Melissa liebte das Gericht. Obwohl sie diese Runde nicht gewonnen hat, hat sie auf jeden Fall einen tollen Eindruck hinterlassen.
Teamwork ließ den Traum in der sechsten Episode funktionieren, und Tina wurde mit Rasheed zusammengetan, um einige Gerichte der alten Schule zu produzieren. Ihnen wurde die Ära vor der Kolonisation zugewiesen, und das Duo bereitete mit Kräutern gefüllten Lachs und Kombucha-Kürbis zu. Sie gewannen diese Runde und bewiesen definitiv ihr Können. Tina schaffte es unter die Top 3 und musste eine Grillplatte mit marokkanischen Aromen kreieren.
Rasheed schaffte es ins Finale und es war ein harter Kampf zwischen Sylvie und Tina um den verbleibenden Platz. Tina gewann wegen einer besseren Beilage und konnte nicht anders, als ihrer Gegnerin eine Träne zu vergießen. Tina kam in die Show, um zu beweisen, dass Frauen in der Grillwelt genauso gut, wenn nicht sogar besser sind wie Männer. Mit so viel Hingabe und Engagement für das Handwerk ist es kein Wunder, dass sie „The American Barbecue Showdown“ gewonnen hat.
Der in Frankreich ausgebildete Koch nimmt das ganze Jahr über an vielen Grillwettbewerben teil. Sie ist auch die amtierende Grillmeisterin bei den World Food Championships. Ihr ausgeprägtes Lächeln und ihre eleganten Perlen zeichnen sie immer aus, und sie lebt weiterhin in Newman. Sie nutzt ihre Kochkünste auch für Mahlzeiten auf Rädern von Coweta. Sie ist eine begeisterte Gärtnerin. Tina hat sogar einen entzückenden Hund namens Cody, und Sie können ihre Abenteuer auf Tinas Instagram-Profil sehen.
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