Lecker? Eine Berühmtheit wird entscheiden

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Wenn es einen Emmy Award für den besten Reality-Show-Klon gäbe – und würde das nicht die Substanz des Fernsehens besser widerspiegeln als beispielsweise das beste Kinder-Sachbuch? — der klare Spitzenreiter für dieses Jahr wäre Der Geschmack, der neue Kochwettbewerb beginnt am Dienstagabend auf ABC.

Es ist nicht falsch, eine genaue Kopie von NBCs erfolgreicher Gesangsshow The Voice zu sein. Das Abreißen von The Voice ist bereits eine TV-Tradition, Fox war letzten Sommer mit der Dating-Show The Choice zuerst dabei. (Dass war falsch, aber aus anderen Gründen.)

Und wie sich herausstellt, nimmt The Taste das Voice-Format – blinde Auditions, die Teams von Kandidaten produzieren, die von vier Juroren ausgewählt werden, die gleichzeitig als Mentoren fungieren – und verwandelt es in etwas Besseres als das Original, wenn Ihre Definition eines besseren Reality-Wettbewerbs rationalere und weniger beleidigend für die Intelligenz. (Ja, das ist ein großes Wenn.)

Um fair zu sein, es ist unmöglich zu sagen, wie eine Wettbewerbsserie allein aus der ersten Vorspiel-Episode, einer zweistündigen Unschärfe aus choreografierter Demütigung und tränenreichen Hintergrundgeschichten, aussehen wird. Aber die Auditionsrunden einer neuen Show sind der Schmelztiegel, in dem die Persönlichkeiten der Juroren gebildet werden, und basierend auf dem Opener hat das Taste-Panel genug Witz, Persönlichkeit und sprudelnde Streitigkeiten, um einigermaßen schuldfreie Unterhaltung zu bieten.

Ganz rechts, auf dem Simon Cowell-Stuhl, sitzt Anthony Bourdain, der Star der Show, der sich nach seinen Jahren der Louche nun voll und ganz im TV-Mainstream engagiert und vage gegenkulturelle Globetrotter für den Travel Channel machte. Er ist so schlau und bissig wie immer und kann sich darauf verlassen, dass er etwas sagt, das alle 20 Minuten oder so piepst.

Der beste Fernseher des Jahres 2021

Das Fernsehen bot in diesem Jahr Einfallsreichtum, Humor, Trotz und Hoffnung. Hier sind einige der Highlights, die von den TV-Kritikern der Times ausgewählt wurden:

    • 'Innen': Geschrieben und gedreht in einem einzigen Raum, rückt Bo Burnhams Comedy-Special, das auf Netflix gestreamt wird, das Internetleben inmitten einer Pandemie ins Rampenlicht.
    • „Dickinson“: Der Apple TV+-Serie ist die Entstehungsgeschichte einer literarischen Superheldin das ist todernst in Bezug auf sein Thema, aber unseriös in Bezug auf sich selbst.
    • 'Nachfolge': In dem halsabschneiderischen HBO-Drama über eine Familie von Medienmilliardären ist das Reichsein nicht mehr wie früher.
    • „Die U-Bahn“: Barry Jenkins' fesselnde Adaption des Romans von Colson Whitehead ist fabulistisch und doch düster echt .

Nicht nur auf ein Set, sondern auch auf einen Schreibtisch beschränkt zu sein, hat einen doppelten Effekt: Es beseitigt größtenteils die Grusel-Onkel-Atmosphäre, die er manchmal während des beschwipsten Geschwafels auf Anthony Bourdain: No Reservations verströmte, aber es betont auch eine verstörende Fähigkeit für die schmierige Aufrichtigkeit des Game-Show-Hack. Die Jury ist sich nicht sicher, was eine Staffel mit acht Folgen für seine Glaubwürdigkeit bedeutet.

Neben Mr. Bourdain ist Brian Malarkey, der De-facto-Moderator der Show, ein San Diego-Gastronom und Top-Chef-Alumnus (er schaffte es in die letzten vier in Staffel 3). Er ist der peppige, unerbittlich Begeisterte, und man möchte ihn hassen, aber unter dem Willy-Wonka-trifft-SpongeBob-Effekt ist er vernünftig und wirkt mehr als ein bisschen selbstbewusst, und er sagt konkrete Dinge über das Essen der Teilnehmer, die wir können verstehe.

Ihm folgt der Autor Nigella Lawson, dessen britischer Akzent und gespielter Anstand der amerikanischen Schlamperei von Herrn Bourdain entgegenprogrammiert sind. Sie hat zwei Rollen: missbilligend auf die profanen, sexistischen oder übertriebenen Äußerungen der Männer zu reagieren, was sie mit Hochglanz und Humor tut, und die Hausmannskost anzufeuern, was sie mit einer Regelmäßigkeit und Gleichgültigkeit tut, die schnell abfällt. Putten.

Und schließlich links ist Ludo Lefebvre, der französische Koch und Veteran der Kabelkochshow (Top Chef Masters, Ludo Bites America), der der Breakout-Star von The Taste werden könnte, wenn er seine derzeit perfekte Balance aus gallischer Verachtung und glatter Verführung beibehält.

In der Eröffnungsfolge, als er und Mr. Malarkey Sarah, eine 27-jährige Foodbloggerin aus Florida, für ihre Teams haben wollen, schnurrt Mr. Lefebvre ihr in seinem samtakzentuierten gebrochenen Englisch zu: helfen Ihnen und hoffen, Ihnen so viel Ehrgeiz und Kreativität zu geben und den Weg gemeinsam zu gehen. Bitte.

Mr. Malarkey starrt ihn mit offenem Mund an, dem Spiel von Mr. Lefebvre völlig ungewachsen.

Was die Show betrifft: Sie heißt The Taste, weil jeder Kandidat nur ein Gericht zubereitet, das weiter auf vier Löffel reduziert wird, einen für jeden Richter. (Diese Häppchen sind in der Regel zu aufwendige, zutatenreiche Zubereitungen, deren Beschreibungen sich wie das Esperanto der modernen Kochshow- und Foodblog-Kultur lesen.) Sowohl in der Teamauswahl als auch in der Wettbewerbsphase stimmen die Juroren blind ab, ohne die Teilnehmer oder was zu kennen Art von Erfahrung, die sie haben.

Diejenigen, die für die 16 Slots der Show vorsprechen, beinhalten die erwartete komische Erleichterung, wie ein Kickbox-Koch, der Essen für Großartiges herstellt, nicht nur Essen, das gut schmeckt, oder ein Abwasserbehandlungsarbeiter, dessen Hühnermaulwurf aussieht wie etwas, das er aus der Fabrik mitgebracht hat.

Es gibt auch Menschen mit traurigen oder unangenehmen Geschichten über Krankheit, Bankrott oder aufgegebene Jobs, um im Fernsehen berühmt zu werden, von denen überraschend viele unglücklich nach Hause geschickt werden. Die besten Zeilen kommen natürlich aus dem Unglück, ein Höhepunkt ist der Koch, der schnappt: Natürlich ärgere ich mich über diese Entscheidung. Nigella wählte eine Frau aus, die Kartoffelpüree herstellte.

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